שיטות טיפול

אחד האתגרים של מטופלים בדרך להחלמה ממחלת עור כרונית הוא זיהוי אילו מזונות מחמירים את מצב העור שלהם, ומאלה מזונות הם צריכים להימנע.
בהתאם לאותו אתגר יופנו המטופלים למרפאת אלרגיה על מנת לזהות את המאכלים אליהם הם אלרגים.
במחקרים נמצא קשר הדוק בין מחלות עור כרוניות ואלרגיות למזונות.
אלרגיה למזון מתרחשת כאשר מערכת החיסון מזהה חלבון מסויים במזון כגורם מסוכן ומגיבה אליו. במצב זה הגוף מייצר נוגדנים מסוג IgE בתגובה לחשיפה למזון, מה שמוביל לתגובה חיסונית סמוכה לאכילת המזון.
במקרים רבים, מספיקים כמויות קטנות של המזון בכדי להפעיל את התגובה החיסונית.

האם אלו המזונות היחידים שעל המטופל להימנע מהם?
האם אלו המזונות היחידים שעלולים להוביל להחרפה במצב העור?

רגישות למזון

רגישות למזון היא תגובה בלתי רצויה של מערכת החיסון לחומר מסוים במזון.
זוהי תופעה נחקרת שיכולה להתבטא במגוון תסמינים.
רגישות למזון מתרחשת כאשר מערכת העיכול מתקשה לעכל מזון מסוים, ומערכת החיסון מזהה את המזון כמסוכן ופועלת נגדו.
למרות שבשני המצבים (אלרגיה ורגישות למזון) מערכת החיסון משתתפת אלו שתי תופעות שונות.

אלרגיה למזון גורמת לתגובה חיסונית מהירה ומשמעותית ולכן קל לזהות אותה.
רגישות למזון היא בעלת מנגנון תגובה מושהה ולכן קשה יותר לזיהוי.

באמצעות שימוש במשוב הביולוגי של הגוף (ביו פידבק) ניתן לבחון לאילו מזונות הגוף רגיש ולבנות תפריט תזונתי מדויק עבור המטופל.
בכך ניתן להקל על מערכת העיכול, להרגיע את מערכת החיסון, ולאפשר לעור להחלים.

ויטמינים ומינרלים

רכיבי תזונה חיוניים הנדרשים לתפקודים ביולוגיים שונים בגוף האדם, כולל שמירה על בריאות העור.

ויטמינים

לכל ויטמין יש תפקידים ייחודיים בתמיכה בבריאות ובמראה של העור.

ויטמינים מסיסים בשומן:

ויטמין A (רטינול):
חשוב להתחדשות התאים ולשמירה על הלחות של העור. מסייע בטיפול באקנה ומפחית סימני הזדקנות.

ויטמין D
מסייע בתפקוד התקין של מערכת החיסון, אנטי דלקתי, משפיע על צמיחת התאים והגנה מפני נזקי UV

ויטמין E
נוגד חמצון חזק שמגן על העור מפני נזקי רדיקלים חופשיים ומסייע בשמירה על לחות וגמישות העור.

ויטמין K
מסייע בתהליך קרישת הדם ומועיל להפחתת כהות מתחת לעיניים וריפוי צלקות.

ויטמינים מסיסים במים:

ויטמין C (חומצה אסקורבית)
נוגד חמצון חזק שמשתתף בייצור קולגן, תורם לריפוי פצעים, מפחית פיגמנטציה ומגן על העור מפני נזקי UV.

ויטמינים מקבוצת B:
ויטמין B3 (ניאצין):
משפר את תפקוד המחסום הטבעי של העור, מפחית אדמומיות ומשפר את מרקם העור.

ויטמין B5 (פנטותנואי)
תורם ללחות וריפוי של העור, מפחית דלקות ואדמומיות.

ויטמין B6 (פירידוקסין)
מסייע באיזון הורמונלי, מה שיכול להועיל במניעת אקנה ובעיות עור אחרות.

ויטמין B7 (ביוטין)
חיוני לבריאות השיער, העור והציפורניים, מסייע בשמירה על עור חלק ובריא.

ויטמין B9 (חומצה פולית)
תומך בהתחדשות התאים, מועיל לבריאות הכללית של העור.

ויטמין B12 (קובלמין)
מסייע בייצור תאי דם אדומים ובתהליכי אנרגיה, משפיע על בריאות העור.

מינרלים

מינרלים הם חומרים אנאורגניים הנחוצים לתפקוד התקין של הגוף והכרחיים לשמירה על בריאות העור.
כל אחד מהמינרלים תורם באופן ייחודי לבריאות ותפקוד העור, כולל התחדשות תאים, ייצור קולגן, ושמירה על לחות וגמישות. הנה פירוט על הקשר של כמה מהמינרלים המרכזיים והזעירים:

מינרלים מרכזיים:

סידן (Calcium):
תורם לתהליך התחדשות העור ומסייע במניעת יובש וקילופים.
מחזק את שכבת ההגנה של העור ומשפר את המרקם הכללי שלו.

זרחן (Phosphorus):
תומך בתפקוד התאים ובבניית תאים חדשים, מה שחשוב לבריאות העור.

מגנזיום (Magnesium):
מסייע בהפחתת דלקות, מה שיכול להועיל במקרים של אקנה ודלקות עור (כמו אטופיק דרמטיטיס ופסוריאזיס)
תורם לתהליך התחדשות תאים ושמירה על מראה עור בריא.

מינרלים זעירים (קורט מינרלים):

ברזל (Iron):
חיוני להובלת חמצן לתאי העור, מה שמשפיע על בריאות התאים ומראה העור.
מחסור בברזל יכול לגרום לחיוורון של העור

אבץ (Zinc):
תומך בתהליך הריפוי של העור ומסייע בהפחתת דלקות בעור.
משתתף בייצור הקולגן, החשוב לשמירה על גמישות ומוצקות העור.

נחושת (Copper):
משתתף ביצירת קולגן ואלסטין, שני חלבונים חיוניים למבנה וגמישות העור.
תורם להגנה מפני נזקי חמצון ולשמירה על מראה צעיר של העור.

מנגן (Manganese):
חשוב לפעילות אנזימים המעורבים בייצור קולגן ונוגדי חמצון.
תורם לבריאות עור, גמישות ומוצקות.

סלניום (Selenium):
נוגד חמצון חזק המסייע בהגנה על תאי העור מפני נזקי קרינה ונזקי חמצון.
משתתף בשמירה על גמישות ומניעת הזדקנות מוקדמת של העור.

כרום (Chromium):
מסייע באיזון רמות סוכר בדם, מה שיכול להשפיע על התפתחות אקנה ובעיות עור נוספות.

יוד (Iodine):
תורם לבריאות העור דרך השפעה על תפקוד בלוטת התריס, שמווסתת תהליכי חילוף חומרים בגוף.

מינרלים אלו חיוניים לשמירה על בריאות העור ותפקודו התקין. תזונה מאוזנת המכילה את המינרלים הללו תורמת למראה עור בריא, גמיש ומוגן.

בטיפול באמצעות שימוש במשוב הביולוגי של הגוף (ביו פידבק) אנו בוחנים אילו ויטמינים או מינרלים חסרים לגוף, ולכן הוא מתקשה להחלים.

פטריות מרפא המותרות לשימוש בישראל

פטריות מרפא ידועות בשימושן ברפואה המסורתית ברחבי העולם מזה אלפי שנים.
בישראל, מספר סוגי פטריות מרפא מותרות לשימוש, והן נחשבות למועילות בטיפול במגוון רחב של מחלות ותסמינים.

פטריית ריישי (Ganoderma lucidum):
הריישי ידועה כמווסתת מערכת חיסון, נוגדת דלקת ונוגדת חמצון. היא משמשת ברפואה הסינית המסורתית לטיפול במגוון מחלות, כולל מחלות עור דלקתיות.
לריישי יכולת להרגיע מטופלים לחוצים עם נטייה חרדה.

פטריית שיטאקי (Lentinula edodes):
פטרייה פופולרית במטבח האסיאתי ובעלת יתרונות בריאותיים. מווסתת את מערכת החיסוו, מסייעת בהורדת רמות הכולסטרול, מכילה תרכובות עם פעילות אנטי-סרטנית ואנטי דלקתית

פטריית צ'אגה (Inonotus obliquus):
נפוצה בעיקר באזורי הצפון הקרים, ידועה בפעילותה נוגדת החמצון והאנטי-דלקתית. היא משמשת לתמיכה במערכת החיסונית, לבריאות העור ולשיפור הבריאות הכללית

פטריית אגריקוס (Agaricus blazei)
פטרייה זו, שמקורה בברזיל, ידועה כמווסתת מערכת חיסונית, אנטי-סרטנית, אנטי-דלקתית ונוגדת חמצון, מטפלת במערכת העיכול, תומכת במערכת הקרדיווסקולרית, מורידה רמות כולסטרול, לחץ דם, ומסייעת בשמירה על בריאות הלב וכלי הדם.

פטריית האריה המזוקן (Hericium erinaceus):
מכילה חומרים הפועלים לשיפור התפקוד הקוגניטיבי והנוירולוגי. היא מסייעת גם בטיפול בדלקות ובתמיכה במערכת העיכול.

פטריית מאיטקה (Grifola frondosa):
ידועה בשל היכולת שלה לווסת את רמות הסוכר בדם ואת מערכת החיסון. היא משמשת גם לטיפול בלחץ דם גבוה ותסמינים נוספים הקשורים למטבוליזם.

פטריית קורדיספס (Cordyceps sinensis):
ידועה בתכונותיה המשפרות את הסיבולת והאנרגיה. היא משמשת לטיפול בעייפות, וויסות מערכת החיסון, שיפור התפקוד המיני ולתמיכה במערכת הנשימה.